センチュリー21アース住販野呂でございます。
少しずつは減ってきてはいるようですがまだまだコロナ禍です。
私の場合、休日は相変わらず自宅で過ごす日々を送っております。
今回の私のテーマですがタイトルの通り エッ!ピーマンが主役!?
何のことだかお分かりにならないかとは思いますがその前に
どうしてもおすすめしたいアイテムがございます。
休日は自宅で過ごすとお伝え致しましたが基本的に天気が良い日は
ほぼ100%の確率で自宅でバーベキューをして癒やされております。
スタートした直後はバーベキュウコンロで炭を起こしバーベキュウを
しておりましたが回数を重ねる度に毎回の炭熾しや火力の調整が面倒?!
そんな中で色々な商品を比較した中、最強のアイテムを入手いたしました!
【イワタニ・炉ばた焼器炙りやⅡ!!】
使い込み感はありますが数十回使用してみて今後も使っていきたいと思うアイテムです!
焼鳥を焼く際は焼鳥用のバーを立ち上げれば簡単に焼鳥が焼けます!
話はだいぶずれましたが表題にあります、【エッ!ピーマンが主役!?】
自宅でのバーベキュウの回数が増えるたびに探究心が芽生えより美味しい料理が
食べたくなりバーベキュウの研究をするようになりました。
主にYou Tube(笑)その中でひときわ美味しそうにピーマンを食べる映像が
目に付きました。
バーベキューの際は彩りのことも考え緑の野菜で獅子唐辛子やピーマン、パプリカなど
必ず入れておりましたがあまり重要視されることもなく焼きすぎてパサパサになってから
食べることが多くあくまでも脇役でしたがこの調理方法を覚えてからまさに主役級の美味しさです!!
調理方法も非常に簡単で生のピーマンに刷毛などでオリーブオイルを全体にぬり塩をふるだけ!
たったこれだけで信じられないくらい美味しくなります。
後はこのまま種ごと食べます!種ごと?
これが最高なんです!!
ピーマンが甘くてジューシー!
本当に主役級の美味しさです!!
是非一度お試し下さい!
注)ピーマン嫌いの方、大変申し訳ございませんでした。